Qahwa アラビア：コーヒーの名前の語源と初期の理解を探る 投稿カテゴリー:コーヒーの雑学 アラビア語で「コーヒー」を意味する名前、Qahwaについて詳… 続きを読むQahwa アラビア：コーヒーの名前の語源と初期の理解を探る
カフヴェジバシュ オスマン帝国：スルタンの傍らの首席コーヒーメーカー 投稿カテゴリー:コーヒーの雑学 オスマン宮廷で絶大な信頼を得ていたカフヴェジバシュ（首席コー… 続きを読むカフヴェジバシュ オスマン帝国：スルタンの傍らの首席コーヒーメーカー
コーヒーハウス禁止令：歴史上の統治者の恐れとコーヒーハウスの回復力 投稿カテゴリー:コーヒーの雑学 歴史上、オスマン帝国のスルタンであるムラト4世やイギリス国王… 続きを読むコーヒーハウス禁止令：歴史上の統治者の恐れとコーヒーハウスの回復力
チェズベ/イブリック：トルコとバルカンコーヒーの魂の銅鍋 投稿カテゴリー:コーヒーの雑学 トルコ/ギリシャコーヒーを淹れるための象徴的な長柄の小銅鍋、… 続きを読むチェズベ/イブリック：トルコとバルカンコーヒーの魂の銅鍋
コーヒー占い：トルコとギリシャのコーヒーかす予言術 投稿カテゴリー:コーヒーの雑学 カップの底に残ったコーヒーかすが何を語るか知りたいですか？ト… 続きを読むコーヒー占い：トルコとギリシャのコーヒーかす予言術
ヨーロッパ早期コーヒーハウス：社交、知識、商業のるつぼ 投稿カテゴリー:コーヒーの雑学 17世紀におけるヨーロッパ早期コーヒーハウスの黄金時代を探求… 続きを読むヨーロッパ早期コーヒーハウス：社交、知識、商業のるつぼ
一便士大学：イギリスのコーヒーハウスにおける知識普及の中心 投稿カテゴリー:コーヒーの雑学 17世紀、18世紀のイギリスのコーヒーハウスがいかに「一便士… 続きを読む一便士大学：イギリスのコーヒーハウスにおける知識普及の中心
コーヒーと啓蒙主義：覚醒の飲み物はいかにして思想の火花を灯したか 投稿カテゴリー:コーヒーの雑学 はじめに17世紀から18世紀にかけてのヨーロッパでは、大陸… 続きを読むコーヒーと啓蒙主義：覚醒の飲み物はいかにして思想の火花を灯したか
